Noodles

Tijdloze smaken uit de Oosterse Keuken

Anneke Ammerlaan. Zaandam, Albert Heijn, 2002

Categorie: type gerecht, keuken

Onderwerp: noodles, mie, Aziatisch, Oosters

Links:

  • de genummerde links verwijzen naar recepten van het receptenoverzicht op mijn website
  • 00 verwijzen naar op internet door anderen opgenomen beschrijvingen
  • x = zelf uitgeprobeerd
  • ! staat op mijn lijstje om uit te proberen

Terug naar Kookboekenzoeken

Links Recept Indeling boek Hoofdingrediënten Menugang Blz
         

Inhoudsopgave

Herkomst 6

 

Verschillende soorten, verschillende smaken 8

 

Koken weken of frituren 10

 

Fingerfood en vooraf  12

Noodles in het klein: een grote variatie van lekkere minihapjes

 

 

 

Soepen 24

Noodlesoepen in alle soorten en smaken

 

Eenpansgerechten 34

Traditioneel en eigentijds: eenpansgerechten uit de wok

 

Noodlesalades 50

Koud en warm: met veel verse groenten

Erbij met dips 62

Snelle bijgerechten en Oosterse sausjes om hapjes noodles in te dopen

Wegwijs in Oosterse smaakmakers 72

 

 

Om te schenken 76

En wat drinken we erbij? Een glaasje, of een kopje?

www.miekedewaal.nl