De snelle en simpele Aziatische keueken

Ruim 110 recepten voor iedere dag

Bill Granger, Hilversum, Fontaine Uitgevers, 2011 (Ned. uitgave)

Categorie: keuken

Onderwerp: Aziatisch, Australisch

Beschrijving

Bill Granger is al sinds zijn jeugd (in Australië) dol op de uitgesproken pittige smaken van Azië en de frisse levendige combinaties van ingrediënten. De Aziatische gerechten die hij graag kookt en eet zijn snel en gemakkelijk te bereiden. Het zijn gerechten voor alle dag. Heel fris en pittig gekruid, of hartig en voedzaam.
Voor dit boek werkte Bill zijn favoriete klassieke gerechten om tot het lekkerste wat de Aziatische keuken ons te bieden heeft

Links:

  • de genummerde links verwijzen naar recepten van het receptenoverzicht op mijn website
  • 00 verwijzen naar op internet door anderen opgenomen beschrijvingen
  • x = zelf uitgeprobeerd
  • ! staat op mijn lijstje om uit te proberen

Terug naar Kookboekenzoeken

 

Links Recept Indeling boek Hoofdingrediënten Menugang Blz
         

Inhoudsopgave

 Bill's Aziatische voorraadkast 12

Voorgerechten 16

Soepen 36

Salades 56

Vis, schaal- en schelpdieren 80

Gevogelte 104

Varkensvlees 128

Lams & rundvlees 152 

Noedels & rijst 178

Groenten & tahu 200

Nagerechten 224

Register 250