Ingrediënten

• 1 kleine ui
• 1 ei
• 500 g kipgehakt, rundergehakt, tartaar, vegagehakt
• 2 eetlepels paneermeel
• 1 eetlepel kruidenmix naar keuze
• zonnebloemolie

Bereiden

Snipper de ui. Breek het ei en roer het door.
Doe het gehakt met de ui, het ei, de paneermeel, en de gehaktkruiden  in een mengkom. Meng alles goed door elkaar.
Verdeel het gehakt in 4 gelijke delen en maak er ballen van.
Leg plastic folie op het deksel van een burgerpers, doe de bal er in, vouw het folie dicht en druk de bal plat tot een hamburger. Doe dit met de drie andere ballen en bewaar de burgers 1 uur in de koelkast om ze wat te laten opstijven.

Haal de burgers uit de koelkast en smeer ze licht in met olie.  Grill ze 2 x 6 minuten in de grillpan.
Lekker met tuinbonen en frietjes.