218 |
Stoofschotel varkensvlees met broccoli |
|
- 20 min
- hoofdgerecht
- 2 personen
Bron |
Bewerking van: Het lekkere magnetronboek AH, blz.207 en smulweb |
Keuken |
Europees |
Techniek |
magnetron |
Type |
AVG, eenpansmaaltijd |
Categorie |
aardappelen, groente, vlees |
Dieet |
cholesterolverlagend |
Bevat per 100g |
|
 |
miekedewaal.nl - recepten |
Materialen
- snijplank
- mes
- magnetronschaal
Ingrediënten
- 200 gr broccoli
- 1 rode paprika
- 375 gr krielaardappeltjes
- 4 plakjes casselerrib
- 200 gr hamlappen
- ½ eetlepel goulashkruiden
- ½ schepje bouillonpoeder
- 1 dl droge witte wijn
Bereiden
Maak de broccoli, de paprika en de krielaardappeltjes schoon. Verdeel de broccoli in klein roosjes en snijd de stronk in plakjes. Snijd de paprika in grove stukken en de casselerrib in reepjes.
Snijd de hamlappen in
blokjes en doe ze in een glazen schaal. Schep de
goulashkruiden, bouillonpoeder en de casselerrib
erdoor. Schenk de wijn erbij.
Verwarm het vlees, afgedekt, circa 9 minuten op 600
Watt in de magnetron.
Schep de broccoli, de paprika
en de krielaardappeltjes erdoor en verwarm het gerecht,
afgedekt, nog ca. 15 minuten op vol vermogen (600 Watt).
Voor vier personen verdubbelt u de hoeveelheid ingrediënten en verlengt u de magnetrontijden. Gebruik alleen iets minder goulashkruiden en wijn: 3/4 eetlepel goulashkruiden en 1½ dl wijn (geen verdubbeling).