Materialen

• schaaltje voor de marinade
• knoflookrasp
• schaar
• kleine garde
• grilpan

Ingrediënten

• 1 eetlepel vers citroensap
• 1 teentje knoflook
• 2 takjes basilicum
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel mosterd
• zwarte peper
• 2 tonijnsteaks

Bereiden

Pers een citroen en doe 1 eetlepel sap hiervan in een schaaltje. Rasp de knoflook en knip de basilicum fijn. Voeg de olie en mosterd toe en vers gemalen zwarte peper. Klop alles op tot een mooie egale marinade.
Leg de tonijnsteaks in het schaaltje en laat alles ongeveer 10 minuten marineren.
Gril de steaks 5 minuten in de grilpan en keer ze halverwege.

Lekker met asperges en gekookt rode  krieltjes