140

Dinner 4 All: individueel tafelgrillen en gourmetten

Homepage Mieke de Waal
  • hoofdgerecht
  • 4 personen
princesshome.eu, princess.com recepten
groenmetten
Nederlands
grillen
grillgerechten
aardappelen, fruit, groente, vlees
cholesterolverlagend
miekedewaal.nl - recepten

Materialen

  • grillset: grillplaat en porseleinen borden
  • schaaltjes

Ingrediënten

  • 10 stukjes minivlees per persoon, ± 300g, in combinatie met groenten
    • 2 hamburgers,
    • 2 Duitse Biefstukjes
    • 2 rundervinkjes
    • 2 schnitzels
    • 2 gemarineerde schnitzel
    • 2 gemarineerde biefstuk
  • 4 gekookte grote aardappels, 10 min koken of 5 min magnetron
    • 2 raspen voor rösti
    • 2 in plakjes snijden voor gebakken aardappel
  • 1 courgette, in plakjes gesneden
  • groente snipperen voor in de rösti of omelet:
    • 1 (rode) ui
    • 1 paprika
    • 4 lente-uitjes
  • tomaatjes
  • 2 geklopte eieren voor omeletjes
  • zout
  • peper
  • paprikapoeder
  • geraspte kaas voor op de groente, omelet, rösti
  • knoflook-, hamburger- en pepersaus
  • 4 plakken ananas
    • met beetje rum en bruine suiker flamberen
Andere mogelijkheden (4 personen):
  • 1 kipfilet 200 g
  • 1 varkenshaas 300 g
  • rosbief à la minute 325 g (7 plakjes in tweeën verdelen)
  • 4 tartaartjes 400 g (8 kleine tartaartjes van maken)
  • gedeelte van het vlees marineren

5-04-2015  nr. 140, gewijzigd op: 13-02-25 14:19:01