80 |
Lychees in siroop |
|
- 10 min
- nagerecht
- 2 personen
Bron |
Chinese Kookboek 1 (AH); een nieuwe manier van eten (blz. 132) en web |
Keuken |
Kantonees, Oosters |
Techniek |
mengen |
Type |
n.v.t. |
Categorie |
vruchten |
Dieet |
cholesterolverlagend |
 |
miekedewaal.nl - recepten |
Materialen
- snijplank
- mes
- steelpan
- schaal
Ingrediënten
- 3 bolletjes gember op siroop
- 1 blik lychees
- 2 schijfjes citroen
- gekonfijte kersen
Bereiden
Snijd de gember in dunne plakjes. Doe het vocht van de
lychees in een steelpan. Voeg de gember en citroen toe en
verhit het sap langzaam tot het bijna kookt.
Leg de
uitgelekte lychees op een schaal en giet de saus erover
Laat iets afkoelen. Garneer met de geconfijte kersen.
15-03-2013 nr. 80, gewijzigd op:
03-02-24 15:28:58