Ingrediënten

• 2½ dl water
• ½ dl witte azijn
• 90 g witte suiker
• 1 blikje tomatenpuree
• 1 eetlepel tomatenketchup
• bindpapje ( 1 eetl. maïzena + 2 eetl. water)
• zout en peper

Bereiden

Breng in een steelpannetje het water, de azijn en de suiker aan de kook en roer tot alle suiker is opgelost.
Roer er de tomatenpuree vermengd met de ketchup door.
Breng opnieuw aan de kook en meng er al roerend zoveel van het bindpapje door tot de saus licht gebonden is.
Breng op smaak met zout en peper en laat de saus afkoelen.